液化气是对气体进行加压和冷却，使其变成液体。它易于储存、运输和使用，和氧气一样，在零度以下一百多度时，它会变成淡蓝色液体，也可称为液化气。LPG是将天然气或石油在炼油厂加压液化后冷却得到的无色挥发性液体，很容易自燃。当其在空气中的含量达到一定浓度范围时，遇明火可发生爆炸。
随着石油化工行业的发展，LPG作为一种基础化工原料和一种新型燃料，越来越受到人们的关注。在化工生产方面，液化石油气是炼油厂原油催化裂解和热裂解的副产品。
由炼油厂气或天然气加压冷却得到的无色挥发性液体，易燃。当空气中液化石油气的含量达到一定浓度范围时，遇明火会发生爆炸。从炼厂气中得到的液化石油气的主要成分是丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，并含有少量戊烷、戊烯和微量硫化物杂质。
其中氧硫化碳采用醇胺吸收塔脱除，硫化物采用碱洗法脱除。由天然气（包括油田伴生气）制得的液化气基本不含烯烃。炼油厂汽油稳定运行的首要产品是液化石油气，可用作发动机燃料、家用燃料、基本有机合成原料等。
以LPG为燃料，由于其热值高、无烟、无碳渣、操作使用方便，在人们的生活中得到了广泛的应用。此外，LPG还用于切割金属、烘烤农产品和工业窑炉的焙烧。